España, tenía que decir que me parece criminal y sádico hacer trabajar a la ...


Es que es ilegal. Las leyes establecen unos rangos de temperatura para trabajar. Otra cosa es que tu jefe se lo pase por el forro de los cojines.
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Depende el trabajo no es lo mismo un barrendero o un albañil que alguien que está en una oficina con aire acondicionado
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Para que llegue la fruta y la verdura al supermercado hay que cosechar y recoger, da lo mismo si hace frío o calor.
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