Lo cierto es que llevas razón. No es la primera vez que me miran con cara de puro asco cuando pregunto si algo llevan gluten o no, aunque hay que reconocer que la mayoría no suelen ser tan repelentes. Eso sí, el "no tengo ni idea" es que te lo dicen todos, macho...

Totalmente de acuerdo. A mi casi me matan en un tailandés por culpa de un cacahuete. Y eso que pregunte, lo dije y lo repetí mil veces... Y el camarero que no, que ese plato no llevaba frutos secos de ningún tipo.
#8 #8 pianosis dijo: #5 No, Candra, le dicen que no lo saben, no que no hay tal ingrediente.Cuando dicen que no lo saben, no lo comes por si acaso. Pero muchos te dicen que no lleva y se quedan tan panchos.

#1 #1 pianosis dijo: Tonto tú también por comer lo que sea sin estar seguro.¿Cómo puedes estar más seguro que preguntando por su elaboración y que te digan que no lleva ese ingrediente?

#5 #5 candra dijo: #1 ¿Cómo puedes estar más seguro que preguntando por su elaboración y que te digan que no lleva ese ingrediente? Cualquier excusa es buena para desprestigiar al autor del TQD.

Si no les importa la salud de sus clientes, a éstos tampoco les importará denunciarles por ser unos cabrones. A mí me ha pasado y no me vale un "lo sentimos, no sabíamos que el plato llevaba lácteos" mientras voy al hospital... Que es su restaurante y deberían controlar todo lo que en él suceda.

#8 #8 pianosis dijo: #5 No, Candra, le dicen que no lo saben, no que no hay tal ingrediente.Léete el TQD:"no digáis que no si no tenéis ni idea".

Tienes razón, a mí cuando me preguntan, si no lo se pregunto en cocina y luego les respondo.
También tengo que decir que el otro día una clienta me pidió un postre "CHOCO cheese", y luego se quejaba porque era alérgica al chocolate...

Me viene a la cabeza big bang theory lo de Howard con el cacahuete.

Yo por si acaso voy con el lápiz de adrenalina cuando salgo a comer por ahí, como bien han dicho, muchas veces retiran el ingrediente que te da alergia, pero siguen quedando restos y eso hace que te den ataques.

Peor es que el camarero en cuestion sea un soplagaitas y te conteste lo que me dijo a mi, que si era tan delicada no saliese de mi casa a cenar a un restaurante, al cual por cierto iba asiduamente, por cierto dicho camarero fue despedido al dia siguiente de mi visita...

A veces el problema es que si les dices que eres alérgico al marisco, simplemente te lo apartan y te lo quitan de un plato completo ya preparado... y así no evitan una reacción alérgica.

A qué esperas?? Denuncia! Ya verás como se dan por aludidos

Hombre, yo pienso que no deberían poner pegas... solo tendrían que preguntar si lleva algún tipo de ingrediente. No creo que les pase nada por eso. Al fin y al cabo, el cliente siempre tiene la razón.

Me imagino que puede ser complicado...Por ejemplo recuerdo que un amigo celíaco no pudo comer cierto alimento frito (alitas de pollo creo) porque en la freidora podía haber restos de rebozado de otros alimentos. Pues eso a mí no se me ocurriría por ejemplo...

Como al padre de Nelson Muntz si le ponen cacahuetes!!!

#10 #10 expeliarmus dijo: Me imagino que puede ser complicado...Por ejemplo recuerdo que un amigo celíaco no pudo comer cierto alimento frito (alitas de pollo creo) porque en la freidora podía haber restos de rebozado de otros alimentos. Pues eso a mí no se me ocurriría por ejemplo...Hombre, imagino que si tienes eso, como lo tienes todos los días te acostumbras a hacer ese tipo de preguntas y a vigilar más.

Por cierto, si no está, es normal preguntar, pero hay algunos restaurantes que en la carta ponen los ingredientes que lleva el plato.

Yo una vez estaba comiendo con un musulmán (que vivía en Reino Unido y era de oriente medio) en el aeropuerto de Lisboa y preguntó en ingles si el plato era "beef" (vaca/ternera) y el camarero respondió que si. Acto seguido yo pregunte "¿Porco?" (cerdo en portugués, que había aprendido durante el viaje) y el camarero me respondió que si mucho más sonriente.

Moraleja: Se la sopla todo muy alegremente.

#12 #12 candra dijo: #8 Léete el TQD:"no digáis que no si no tenéis ni idea".Mierda u.u

Mi hermana tiene también este problema, pero ella sí que se puede morir si no lleva cuidado. Antes de ordenar nada siempre nos aseguramos de que el camarero en cuestión se entere bien de las posibles consecuencias de su posible desgana o negligencia, tú deberías hacerlo también.

podrías explicárselo al preguntarle, no creo que sea tan cateto si recibe una explicación...

Deberías quedarte en casa encerrada maldita leprosa.

Si son alimentos enteros aún (huevo, pescado, nueces...), pero es difícil que sepan si el plato lleva una molécula en concreto a la que eres alérgico. Tendrían que revisar el envase de cada producto del plato (y no siempre sale) y es normal que no quieran hacerlo porque no les sobra tiempo precisamente. Lo digo porque yo trabajé en una panadería y me preguntaban si el pan llevaba tal cosa o tal otra cuando yo sólo lo vendía, ni siquiera lo hacía xD les recomendaba no comprarlo si no estaban seguros y ale.

Si mi vida estuviera en peligro a causa de ciertos alimentos, no me aventuraría a comer cosas que no sé bien que llevan, sinceramente! Ni me fiaría de que alguien sin muchas ganas de currar me lo diga... Ves a lo seguro y come lo que no te vaya a matar.

Tonto tú también por comer lo que sea sin estar seguro.

#5 #5 candra dijo: #1 ¿Cómo puedes estar más seguro que preguntando por su elaboración y que te digan que no lleva ese ingrediente? No, Candra, le dicen que no lo saben, no que no hay tal ingrediente.